Kvaša za Linja ali ostale Ciprinide

Objavil

Najmanj 3 dni kvasimo linje v zavrelici sledečih sestavin:

majarona, soli, popra, muškatnega oreška, limone, belega vina, česna v prahu in mlete rdeče paprike. Prelijte z ohlajeno zavrelico in dnevno obračajte. Okusa in vonja po blatu ne bo več. Razmerja začimb si določite sami glede na okus.